Receitas saudáveis: mix de proteínas vegetais

Hoje, venho partilhar convosco um “truque” que aprendi com a Gabriela Oliveira, no seu livro Cozinha Vegetariana para quem quer ser saudável para compensar a falta de proteínas de origem animal, agora que ando nesta vida de redução/eliminação de carne e peixe na minha alimentação. Durante o período em que estive em dieta, a minha nutricionista…

Receitas saudáveis – Creme de ervilhas

Hoje, venho partilhar convosco um tesouro na rúbrica “receitas saudáveis”. A receita não é minha, mas tinha de partilhar convosco aquela que é oficialmente O MELHOR CREME DE ERVILHAS do mundo, comprovado por moi-même. Descobri esta sopa no livro Natural – O grande livro da Cozinha Vegetariana da Joana Alves e quis logo experimentá-la, porque sempre adorei…