Receitas saudáveis: mix de proteínas vegetais

Hoje, venho partilhar convosco um “truque” que aprendi com a Gabriela Oliveira, no seu livro Cozinha Vegetariana para quem quer ser saudável para compensar a falta de proteínas de origem animal, agora que ando nesta vida de redução/eliminação de carne e peixe na minha alimentação. Durante o período em que estive em dieta, a minha nutricionista…

Maior conexão com a natureza

Após umas férias em contacto com a natureza, com gente muito autêntica e tempo para longas reflexões, regressei com algumas resoluções. Resoluções daquelas que fazemos em momentos de recomeço, mas que tudo farei para que sejam tornadas realidade. Com o passar do tempo, cada vez sinto maior necessidade de simplicidade, conexão com a natureza e…